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2010年12月27日 (月)

少し早い年越しそば、うすいの里でみんなで打ちました。

Img_2977 毎年の行事で「特別養護老人ホームうすいの里」でのそばうち、もう10年くらい続いていまImg_2973 す。この日、20日は月曜日で入所者約70人の他、デイサービスで通ってこられたお年よりも20人ほどいるということでそば粉16キログImg_2974 ラム、小麦粉4キログラムほど使って、二八そばを打ちました。粉は地元高梨子で趣味でそばを栽培から食べることまでやっていImg_2981 るグループ(木村正巳さんなど)からの寄付でした。作り手は社会福祉協議会九十九支部(白石敏行支部長)で、区長さん、婦人Img_2979 会、民生委員さんなど約20人が協力しました。道具は松井田町坂本の「碓氷峠記念財団」から5セットお借りして、それぞれ家庭で普段からうどんなど打っている方たちが多く、約2時間で全て仕上がりました。終わりに、みんなで「打ち立てのそばはおいしいね」と試食して帰りました。

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